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Um saleiro reutilizável em cortiça natural portuguesa que preserva toda a integridade da flor de sal, com um design minimalista e moderno que se enquadra em qualquer cozinha . Esta versão em saleiro de cortiça confere-lhe elegância aliada à utilidade.
Caracteriza-se por ser facilmente transportável numa embalagem pouco maior que a tradicional caixa de fósforos e surge com o objectivo de levar a flor de sal para todo lado, no bolso ou na mala e para corrigir qualquer “mal-entendido” entre a comida e o tempero que pessoalmente preferimos.
A Flor de Sal Salmarim na sua forma mais natural, em que os delicados cristais colhidos artesanalmente são o toque perfeito para realçar os sabores e aromas de todos os ingredientes e receitas.
Mais do que um aroma, a Flor de Sal Piri-Piri é uma viagem de sabores, com um aroma floral de nariz e, na mesa, um agradável toque de picante para todos os pratos, doces ou salgados.
Para fazer a Flor de Sal Limão os cristais são preparados artesanalmente com ingredientes típicos do sul da Europa, como as alcaparras que chegam em conserva e os limões, apanhados um a um, nos campos que envolvem Castro Marim.
Uma proposta de flor de sal aromatizada com ingredientes de produtores regionais preparados artesanalmente, onde está presente o fresco da salsa semeada nas regueiras dos laranjais e o seco dos orégãos silvestres colhidos à mão nos montados algarvios .
Inspirada na dieta mediterrânica que, até há uns séculos era, nos campos, pouco mais do que azeitonas conservadas em sal e água acompanhadas de pão e vinho, ou por um troço de toucinho ou uma sardinha nos dias gordos, a de Flor de Sal Mediterrânica conta com ingredientes tratados de forma artesanal por produtores regionais.
Nos dias mais quentes e sem vento forma-se à superfície do talho uma película de cristais de sal muito finos, que é cuidadosamente recolhida e posteriormente seca e que vem a ser a Flor de Sal.
